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熏臘肉也可致霾？
來源:華西城市讀本
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作者:李雪艷
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發布時間: 2016-01-05
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從去年12月26日，省環境監測總站監測到達州進入輕度污染開始，到1月4日，達州的空氣污染越演越烈，元旦當天更是處在嚴重污染之中。達州市政府在2015年12月31日啟動了重污染天氣黃色預警后，達州多數市民對此仍然抱怨不斷。
霧霾中的達州。圖據網絡
從去年12月26日，省環境監測總站監測到達州進入輕度污染開始，到1月4日，達州的空氣污染越演越烈，元旦當天更是處在嚴重污染之中。達州市政府在2015年12月31日啟動了重污染天氣黃色預警后，達州多數市民對此仍然抱怨不斷。定點熏制后，霧霾又從何而來？和川東北其它城市比，為何達州污染最重？重污染天氣黃色預警后，達州環保局干嘛去了？對此，達州市環保局局長王懷彥接受了華西城市讀本記者采訪，并作出了解答。
主要來源
揚塵和臘肉熏制污染
“可以說，今年元旦期間的管控還是相當成功的。”王懷彥介紹，去年元旦期間，達州一直是嚴重污染，今年1月2號和3號重度污染，“就空氣污染程度來說，還稍微減輕了點。”
據達州市環保局局長王懷彥介紹，影響達州空氣質量的污染源是多方面的，主要包括建筑及施工工地揚塵、道路揚塵、城市街道揚塵、城市餐飲油煙、機動車尾氣、排放大氣污染物的重點工業企業、加油（庫）站、燃煤鍋爐等及季節性或不確定性污染源。“除了道路、施工工地揚塵、定點，熏制臘肉也是致霾的原因之一，定點熏制不是說禁止熏制，還是要產生霧霾的。”
居高不下
季節因素和獨特地理因素
“比起南充地區土地的平闊，廣安、巴中人口較少，達州這個城市的開闊性和暢通性都比較差。達州是四川省的人口大市，縱深的山脈把達州分割開來，環繞著的山脈十分不利于污染物的擴散。”王懷彥說。
“冬至以來這接近兩周的時間，達州一直是大霧天氣，又沒有冷空氣下來，季節原因也讓空氣污染源不易擴散，所以冬天也是讓老百姓非常關注環境的重要原因。我們剛剛還在和氣象部門協商，看是否能加大今天的雨量，減少揚塵。”王懷彥說，去年很多市民將矛頭指向了達鋼，今年達鋼的產能已經減少了三分之二了，對于達州本身的區域特性，市民也不要忽視。
治霾措施
將推廣無煙熏制設備
對于重污染天氣黃色預警的發布，王懷彥介紹，那是處于對元旦期間市民熏制臘肉情況增多而做出的預判機制。環保部門在元旦期間組織了巡查組加強巡查，突擊檢查重點企業，叫停施工，增加灑水作業。“這次黃色預警是要持續到6號的，接下來還會不會有現在也不好說，還是等到6號匯總具體情況。”
“我們計劃今年的臘肉熏制時期，推廣節能環保煙熏食品裝置設備，我們現在已經在南外試點，到時候還要生產100臺以上。該設備在封閉環境下運行，相比傳統的熏制方式，更加節能環保。”
同時，王懷彥也呼吁廣大達州市民呼吁市民共同愛護環境。“我們每天都看到有人污染環境，在群眾的環保訴求強烈，但環保部門只憑一己之力難以做得完美，市民也要加強環保自覺。”
